Cabernet Sauvignon
Syrah

Categoria: IGP Terre Siciliane
Uve: Cabernet Sauvignon (50%) Syrah (50%)
Zona di produzione: Trapani e provincia
Vendemmia: fine Agosto e prima decade di Settembre

Gradazione alcolica: 13,5% Vol
Abbinamenti: Indicato per grigliate di carne e in accompagnamento a taglieri di salumi.
Temperatura di servizio: Ottimo sia a temperatura ambiente che leggermente fresco.

info e prenotazioni

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Descrizione

Vinificazione: Fermentazione con macerazione degli acini per 12gg alla temperatura di 26°C. Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso intenso con lievi riflessi granati. Profumo complesso e persistente con sentori di frutta di bosco, erbe aromatiche e leggera vaniglia. I morbidi tannini lo rendono corposo e armonico al palato.

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Syrah”

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