Bianco IGT

Categoria: IGP Terre Siciliane
Uve: Sangiovese (25%), Syrah (25%), Merlot (25%), Cabernet S. (25%)
Zona di produzione: Trapani e provincia
Vendemmia: Agosto-Settembre

Gradazione alcolica: 12,5% Vol
Abbinamenti: Ottimo in tutte le occasioni, perfetto come aperitivo.
Temperatura di servizio: 8-10° C

info e prenotazioni

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Descrizione

Vinificazione: Breve macerazione seguita da pressatura soffice e successiva fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche: Colore rosa cipolla fine e delicato. Caratterizzato da profumi fruttati e che si alternano a note floreali di geranio, violetta e ciclamino. Al palato si rivela energico e intenso, ma nello stesso tempo delicato e armonioso rispecchiando l’ampiezza di aromi dei vitigni da cui si origina.

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